在Java中，可以使用parse方法将字符串转换为特定类型的值。具体调用方法取决于要转换的数据类型。
如果要将字符串转换为整数类型，可以使用Integer类的静态方法parseInt。例如：
String str = "123";
int num = Integer.parseInt(str);
如果要将字符串转换为浮点数类型，可以使用Float或Double类的静态方法parseFloat或parseDouble。例如：
String str = "3.14";
float num = Float.parseFloat(str);
double num2 = Double.parseDouble(str);
如果要将字符串转换为布尔类型，可以使用Boolean类的静态方法parseBoolean。例如：
String str = "true";
boolean bool = Boolean.parseBoolean(str);
如果要将字符串按照特定格式转换为日期类型，可以使用SimpleDateFormat类的parse方法。例如：
String str = "2021-01-01";
SimpleDateFormat format = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
Date date = format.parse(str);
需要注意的是，如果字符串无法正确转换为目标类型，将会抛出相应的异常，因此在调用parse方法时应注意异常处理。
