要在PL/SQL中增加数据字段，你需要使用ALTER TABLE语句。以下是一个示例：
ALTER TABLE 表名
ADD (字段名 数据类型);
其中，"表名"是你要添加字段的表的名称，"字段名"是要添加的字段的名称，"数据类型"是字段的数据类型。
例如，要在名为"employees"的表中添加一个名为"phone_number"的字段，数据类型为VARCHAR2(20)，你可以执行以下语句：
ALTER TABLE employees
ADD (phone_number VARCHAR2(20));
请注意，这将会在表中添加一个新的空字段，你可能需要使用UPDATE语句来为该字段赋值。
