要打开MySQL的慢查询日志，需要在MySQL的配置文件中进行配置。步骤如下：
找到MySQL的配置文件my.cnf，一般位于/etc/mysql/my.cnf或/etc/my.cnf。
打开配置文件，在[mysqld]部分添加以下配置：
slow_query_log = 1
slow_query_log_file = /var/log/mysql/mysql-slow.log
long_query_time = 1
这里的配置意思是开启慢查询日志，指定慢查询日志文件路径为/var/log/mysql/mysql-slow.log，设置慢查询的时间阈值为1秒。
sudo systemctl restart mysql
sudo chown mysql:mysql /var/log/mysql/mysql-slow.log
