在选择Debian上的Kafka版本时，可以参考以下几点建议：
/etc/kafka/server.properties
使用以下命令启动Kafka服务器：
sudo systemctl start kafka
使用Kafka提供的命令行工具验证Kafka是否正常运行，例如：
kafka-topics.sh --list
请注意，以上信息仅供参考，具体版本选择还需要根据您的实际需求和系统环境来决定。
