在MySQL中，差集函数通常指的是NOT IN 或 NOT EXISTS 子查询。这两个方法可以用来查询两个表之间的差集。
NOT IN方法示例：
SELECT column_name(s)
FROM table1
WHERE column_name NOT IN (SELECT column_name FROM table2);
NOT EXISTS方法示例：
SELECT column_name(s)
FROM table1
WHERE NOT EXISTS (SELECT column_name FROM table2 WHERE condition);
请注意，使用差集函数时，需要确保两个表之间有关联的字段，以便进行比较和筛选。
