在Ubuntu系统中，通常使用APT包管理器而不是YUM（Yellowdog Updater, Modified），因为YUM是Fedora、Red Hat和CentOS等基于RPM的发行版使用的包管理器。不过，如果你是在使用一个基于Debian的系统，并且错误地安装了YUM，或者你有一个特殊的需求需要备份和恢复APT仓库，以下是一些基本的步骤：
备份sources.list文件：
打开终端，使用文本编辑器（如nano或vim）备份/etc/apt/sources.list文件。
sudo cp /etc/apt/sources.list /etc/apt/sources.list.backup
如果你有额外的仓库文件在/etc/apt/sources.list.d/目录下，也应该备份它们：
sudo cp -R /etc/apt/sources.list.d /etc/apt/sources.list.d.backup
备份仓库数据：
你可以使用apt-get命令来下载所有的包列表，这将会备份你的仓库索引。
sudo apt-get update
sudo apt-get install --download-only -o Dir::Cache::archives="/path/to/cache" <package-name>
这将会把包下载到指定的缓存目录中。你可以将这个目录打包以便于存储或传输。
恢复sources.list文件：
如果你需要恢复sources.list文件，可以使用以下命令：
sudo cp /etc/apt/sources.list.backup /etc/apt/sources.list
对于/etc/apt/sources.list.d/目录下的备份，使用：
sudo cp -R /etc/apt/sources.list.d.backup/* /etc/apt/sources.list.d/
恢复仓库数据：
如果你需要恢复之前下载的包列表，可以将缓存目录中的内容复制回/var/cache/apt/archives/：
sudo cp -R /path/to/cache/* /var/cache/apt/archives/
然后运行apt-get update来更新包列表：
sudo apt-get update
请注意，如果你是在一个非标准的Ubuntu环境中工作，这些步骤可能需要根据你的具体情况进行调整。如果你确实是使用YUM，并且想要备份和恢复RPM仓库，那么你需要使用yum和createrepo命令来管理你的仓库。
