在 CentOS 上，如果你已经更新了 Java 版本，你需要重启使用 Java 的服务以使新的版本生效。以下是一些常见服务的重启方法：
重启 Tomcat 服务：
首先，找到 Tomcat 的安装目录，然后进入 bin 目录。使用以下命令重启 Tomcat 服务：
./shutdown.sh
./startup.sh
或者，你可以使用 systemctl 命令（如果你的系统使用了 systemd）：
sudo systemctl restart tomcat
重启 Java 应用程序：
对于 Java 应用程序，你需要在应用程序的启动脚本中指定新的 Java 版本。例如，如果你的应用程序使用 java -jar 命令启动，确保使用正确的 Java 路径。然后重新启动应用程序。
重启 Java Web Start 服务：
如果你使用 Java Web Start 服务，可以使用以下命令重启它：
sudo systemctl restart java-web-start
重启 Java 更新服务：
如果你使用 Java Update 服务，可以使用以下命令重启它：
sudo systemctl restart java-update
请注意，这些示例可能需要根据你的具体服务和配置进行调整。在重启任何服务之前，请确保了解可能的影响，并在生产环境中谨慎操作。
