在Linux系统下，如果你指的是类似于Windows记事本（Notepad）的应用程序，比如Gedit、Kate或者Mousepad等，你可以通过以下步骤来删除它们：
打开终端（Terminal）。
输入相应的命令来卸载应用程序。这里以Gedit为例，你可以输入以下命令：
sudo apt-get remove gedit
如果你还想删除Gedit的配置文件和插件，可以使用以下命令：
sudo apt-get purge gedit
按下回车键执行命令。系统会提示你确认是否要删除该应用程序，输入“y”并按下回车键确认。
等待命令执行完成，应用程序就会被删除。
如果你使用的是其他文本编辑器，只需将上述命令中的“gedit”替换为相应的应用程序名称即可。例如，对于Kate，你可以使用以下命令：
sudo apt-get remove kate
或者
sudo apt-get purge kate
请注意，这些命令适用于基于Debian的Linux发行版（如Ubuntu）。如果你使用的是其他发行版，可能需要使用不同的包管理器（如yum、dnf等）和相应的命令。
