要使用cat命令创建文件并写入数据，可以按照以下步骤进行操作：
打开终端，进入要创建文件的目录。
使用cat命令创建文件，例如：
cat > 文件名
这将创建一个名为"文件名"的文件。
按下Enter键进入编辑模式，在新的一行写入要添加到文件中的数据。
按下Ctrl + D组合键保存并退出编辑模式。
现在，使用cat命令来查看创建的文件和写入的数据，例如：
cat 文件名
这将显示文件中的内容。
注意：使用上述方法创建的文件没有文件扩展名，如果需要添加文件扩展名，可以在文件名后面加上相应的扩展名。例如，使用"cat > 文件名.txt"命令创建一个扩展名为.txt的文件。
