你提到的“Ubuntu stream8”应该是 CentOS Stream 8 或者把“Ubuntu”和“Stream 8”混淆了。下面分开说：
CentOS Stream 8 本身默认是最小化安装，没有图形界面（GUI）。
但你可以自己安装：
# 安装 GNOME 桌面
sudo dnf groupinstall "Server with GUI"
# 或
sudo dnf groupinstall "Workstation"
# 设置默认启动为图形界面
sudo systemctl set-default graphical.target
# 重启
sudo reboot
常见桌面环境：
Ubuntu 桌面版 默认就有图形界面（GNOME）。
Ubuntu Server 默认没有 GUI，但也能装：
sudo apt update
sudo apt install ubuntu-desktop
如果你是具体在云服务器 / 虚拟机里用，可以告诉我环境，我可以直接给你最省事的安装命令。
