Debian Extract（通常指的是dpkg-deb命令）和tar是两种不同的文件处理工具，它们在Linux系统中用于处理不同类型的压缩包。
dpkg-deb：
dpkg-deb 是 Debian 系统中用于处理 .deb 文件的工具。.deb 文件是 Debian 及基于 Debian 的系统（如 Ubuntu）的软件包格式。dpkg-deb 可以安装、卸载、提取和构建 .deb 文件。dpkg-deb -x package.deb directory 可以将 .deb 文件解压到指定的目录中，而不包括控制文件。dpkg-deb -e package.deb directory 可以将 .deb 文件的控制文件解压到指定的目录中。tar：
tar 是一个用于创建和处理 tar 归档文件的工具。tar 文件通常用于将多个文件和目录打包成一个文件，以便于存储或传输。tar 可以与不同的压缩算法结合使用，如 gzip（生成 .tar.gz 或 .tgz 文件）、bzip2（生成 .tar.bz2 文件）等。tar 命令可以创建新的归档文件，也可以提取归档文件中的内容。tar -xzf archive.tar.gz 可以解压一个 gzip 压缩的 tar 归档文件。总结：
dpkg-deb 专门用于处理 Debian 的软件包格式 .deb，而 tar 用于处理 tar 归档文件，这是一种更通用的文件打包格式。dpkg-deb 提供了针对 .deb 文件的安装和管理功能，而 tar 主要用于文件的打包和解包。dpkg-deb；如果你需要处理通用的 tar 归档文件，应该使用 tar。
