在Debian系统中，您可以通过修改PHP的配置文件来设置日志级别。以下是具体步骤：
打开PHP的配置文件。通常情况下，这个文件位于/etc/php/{版本号}/apache2/php.ini（对于Apache服务器）或/etc/php/{版本号}/fpm/php.ini（对于PHP-FPM）。请将{版本号}替换为您安装的PHP版本，例如7.4。
使用文本编辑器打开文件，例如：
sudo nano /etc/php/7.4/apache2/php.ini
或者
sudo nano /etc/php/7.4/fpm/php.ini
在php.ini文件中找到error_reporting和log_errors这两个设置项。如果没有找到，请在文件末尾添加它们。
设置error_reporting以指定要报告的错误类型。例如，如果您希望记录所有错误，可以将其设置为E_ALL。您还可以根据需要设置其他级别，例如E_ERROR、E_WARNING等。示例：
error_reporting = E_ALL
设置log_errors为On以启用错误日志记录。示例：
log_errors = On
设置error_log以指定错误日志文件的路径。例如，您可以将其设置为/var/log/php_errors.log。示例：
error_log = /var/log/php_errors.log
保存并关闭php.ini文件。
重启您的Web服务器以使更改生效。对于Apache服务器，使用以下命令：
sudo systemctl restart apache2
对于PHP-FPM，使用以下命令：
sudo systemctl restart php{版本号}-fpm
将{版本号}替换为您安装的PHP版本，例如php7.4-fpm。
现在，PHP日志级别已根据您的设置进行了调整。错误消息将根据您指定的日志级别记录到指定的日志文件中。
