要重启Oracle服务器，可以使用以下方法：
SHUTDOWN IMMEDIATE;
STARTUP;
使用Oracle Enterprise Manager（OEM）重启：在Oracle Enterprise Manager控制台中，选择相应的数据库实例，然后选择“重启”选项。
使用Oracle服务管理器（Oracle Service Manager）重启：在命令提示符下，使用以下命令重启Oracle服务管理器：
lsnrctl stop
lsnrctl start
sudo service oracle restart
net stop OracleService<SID>
net start OracleService<SID>
请注意，执行重启操作可能会导致数据库连接中断和正在进行的事务中断，请确保在适当的时间和情况下执行重启操作，并提前备份数据库以防止数据丢失。
