在Matlab中，可以使用以下方法对数据进行平滑处理：
移动平均滤波（Moving Average Filtering）：计算一段时间内数据的平均值，并将该平均值作为平滑后的数据点。
中值滤波（Median Filtering）：计算一段时间内数据的中值，并将中值作为平滑后的数据点。
加权平均滤波（Weighted Average Filtering）：计算一段时间内数据的加权平均值，并将加权平均值作为平滑后的数据点。可以根据需求自定义权重。
卡尔曼滤波（Kalman Filtering）：使用卡尔曼滤波器对数据进行估计和平滑处理。卡尔曼滤波器可以根据数据的动态特性进行自适应的滤波。
Savitzky-Golay滤波（Savitzky-Golay Filtering）：使用多项式拟合数据，并利用拟合曲线对数据进行平滑处理。可以通过调节拟合多项式的阶数和窗口大小来控制平滑程度。
低通滤波（Low-pass Filtering）：设计一个低通滤波器，用于去除高频噪声，从而平滑数据。
以上是常用的几种数据平滑处理方法，可以根据具体需求选择合适的方法进行数据平滑处理。
