在 Debian / Ubuntu 上卸载 Microsoft SQL Server，可以按下面步骤来（适用于 SQL Server 2017/2019/2022）。
sudo systemctl stop mssql-server
sudo apt remove -y mssql-server
如果想连配置文件一起删：
sudo apt purge -y mssql-server
sudo rm -rf /var/opt/mssql
sudo rm -rf /etc/systemd/system/mssql-server.service.d
如果你还装了命令行工具：
sudo apt remove -y mssql-tools unixodbc-dev
如果不想再使用微软仓库：
sudo rm -f /etc/apt/sources.list.d/mssql-server.list
sudo rm -f /etc/apt/sources.list.d/msprod.list
然后更新软件源：
sudo apt update
sudo apt autoremove -y
dpkg -l | grep mssql
systemctl status mssql-server
如果都没有输出或提示 not found，说明已卸载干净。
/var/opt/mssql/datapurge + 删除 /var/opt/mssqldocker rm / docker rmi如果你是想 重装 SQL Server 或 卸载后装其他版本，可以告诉我你的 Debian 版本和 SQL Server 版本，我可以给你完整流程。
