strings 是 Debian（以及一般 GNU/Linux 系统）中 binutils 包提供的工具，用于从二进制文件中提取可打印字符串。
关于它支持的编码，需要分几个层面来说：
strings）传统 strings 只识别 单字节可打印字符序列，默认字符集等价于：
它并不真正“解析编码”，只是扫描连续的可打印字节。
在 GNU binutils 2.39+ 中，strings 开始支持通过 --encoding（-e）指定编码：
strings --encoding=<encoding> file
支持的编码包括（常见）：
s：单字节（默认，等价于 ASCII）S：单字节（同 s，历史兼容）b：16-bit 小端（UTF-16LE）B：16-bit 大端（UTF-16BE）l：32-bit 小端（UTF-32LE）L：32-bit 大端（UTF-32BE）示例：
strings -e b binaryfile
strings 也能“碰巧”显示出 UTF-8 字符串（只要中间没有非法字节）。strings 不支持：
如果需要处理这些编码，通常要：
strings file | iconv -f UTF-16 -t UTF-8
或配合 grep / recode / python 使用。
| 编码类型 | strings 支持情况 |
|---|---|
| ASCII | ✅ 默认 |
| UTF-8 | ✅ 间接（字节级） |
| UTF-16 | ✅（-e b/B） |
| UTF-32 | ✅（-e l/L） |
| GBK / 其他 | ❌ 不支持 |
如果你愿意，我可以给你一个 Debian 上提取中文/UTF-16 字符串的完整示例。
