在Ubuntu系统中，通常使用APT包管理器而不是YUM（Yellowdog Updater, Modified），因为YUM是Fedora、Red Hat和CentOS等基于RPM的发行版中使用的包管理器。如果你是在Ubuntu上操作，并且想要回滚软件版本，你可以按照以下步骤操作：
查找可用的旧版本：
使用apt-cache policy <package_name>命令来查看软件包的历史版本。
apt-cache policy <package_name>
安装特定版本的软件包：
如果你找到了想要的旧版本，可以使用apt-get install命令加上version参数来安装它。
sudo apt-get install <package_name>=<version>
例如，如果你想要安装名为example-package的软件包的1.0.0版本，你可以这样做：
sudo apt-get install example-package=1.0.0
使用PPA回滚： 如果你想要回滚到一个更旧的版本，而这个版本不在默认的Ubuntu仓库中，你可能需要添加一个包含旧版本的PPA（Personal Package Archive）。
首先，找到一个提供所需版本的PPA，然后添加它：
sudo add-apt-repository ppa:<ppa_name>
sudo apt-get update
然后，按照步骤2安装特定版本的软件包。
使用dpkg回滚：
如果你已经安装了一个新版本，并且想要回滚到之前的版本，你可以使用dpkg来卸载当前版本并安装旧版本。
sudo dpkg -r <package_name>
sudo dpkg -i /var/cache/apt/archives/<package_name>_<version>_<architecture>.deb
你需要替换<package_name>、<version>和<architecture>为实际的软件包名称、版本号和架构。
清理： 安装旧版本后，你可能想要清理不再需要的软件包缓存。
sudo apt-get autoremove
sudo apt-get autoclean
请注意，回滚软件版本可能会导致依赖性问题，因为新版本可能依赖于更新的库或其他软件包。在回滚之前，请确保了解可能的后果，并考虑备份重要数据。如果你不确定，可以寻求社区的帮助或咨询专业人士。
