简短回答：能。
详细说明如下：
1. FTP 协议本身是跨平台的
FTP（File Transfer Protocol）是一个标准网络协议，和操作系统无关。只要两端都支持 FTP 协议，就可以互相通信：
- Ubuntu（Linux）作为 FTP 服务器
- Windows / macOS / Android / iOS 作为客户端
- 反过来也一样
2. Ubuntu 上的 FTP 服务端软件
Ubuntu 上常见的 FTP 服务端（都支持跨平台访问）：
- vsftpd（最常用，轻量、安全）
- ProFTPD
- Pure-FTPd
这些服务监听 21 端口（或被动模式端口），任何平台的 FTP 客户端都能连。
3. 客户端跨平台示例
- Windows：FileZilla、WinSCP、资源管理器
- macOS：Finder、FileZilla
- Linux：ftp 命令、FileZilla
- 手机：ES 文件浏览器、Termius 等
4. 需要注意的点（不是平台问题，但容易踩坑）
- 防火墙：Ubuntu 要放行 FTP 端口
- 被动模式（PASV）：跨网络访问建议开启并配置正确
- SELinux / AppArmor：Ubuntu 一般影响不大
- 加密需求：普通 FTP 不加密，建议用 FTPS（FTP over SSL） 或 SFTP（SSH）
5. 小建议
如果你想要“最简单且跨平台安全”：
- 文件共享 → SFTP（Ubuntu 自带 SSH）
- 传统 FTP 需求 → vsftpd + 被动模式
如果你愿意，我可以帮你：
- 在 Ubuntu 上装并配置 vsftpd
- 或对比 FTP / FTPS / SFTP 怎么选
