在Debian上管理GitLab日志可以通过以下几种方法进行：
cat 命令：可以查看主要日志，如 production.log，使用 sudo cat /var/log/gitlab/gitlab-rails/production.log。journalctl 命令：journalctl 是systemd日志系统的命令行工具，可以显示所有服务的日志。例如，查看所有GitLab服务日志：sudo journalctl -u gitlab。gitlab-ctl 命令：gitlab-ctl 是GitLab服务管理工具，可以用来查看实时日志。例如，查看所有日志：sudo gitlab-ctl tail。/etc/gitlab/gitlab.rb 文件来自定义Logrotate的行为，例如设置日志文件每天切割一次，并保留30天。通过上述方法，可以有效地在Debian系统上管理GitLab的日志，确保系统的稳定性和安全性。
