要在Ubuntu上使用VNC远程重启服务，请按照以下步骤操作：
首先，确保您已经在Ubuntu服务器上安装并配置了VNC服务器。如果尚未安装，请参阅这个教程来设置VNC服务器：https://www.digitalocean.com/community/tutorials/how-to-set-up-a-vnc-server-on-ubuntu-20-04
使用VNC客户端连接到您的Ubuntu服务器。在连接成功后，您将看到一个类似于Ubuntu桌面的界面。
打开终端（Terminal）。您可以通过点击屏幕左上角的Ubuntu图标，然后选择"Terminal"来找到它。
在终端中，使用sudo命令来重启您想要的服务。例如，如果您想要重启Apache Web服务器，您可以输入以下命令：
sudo systemctl restart apache2
输入您的用户密码（如果需要），然后按Enter键执行命令。您将看到服务正在停止并重新启动的过程。
服务重启完成后，您可以通过访问相应的端口或使用相关的工具来验证服务是否已成功重启。
请注意，某些服务可能需要特定的用户权限才能重启。在这种情况下，您可能需要使用sudo命令并提供相应的用户凭据。
