在Python中，元组是不可变的。元组中的元素可以是任意类型的数据，包括字符串。字符串的编码方式可以通过在字符串前面加上u或者使用encode方法来指定。
下面是一些示例代码：
t = (u'你好', u'世界')
t = ('hello'.encode('utf-8'), 'world'.encode('utf-8'))
注意：如果元组中的字符串需要进行编码转换，那么在使用时需要根据需要进行解码。例如，使用decode方法将字节字符串转换为Unicode字符串：
s = t[0].decode('utf-8')
