首先，需要澄清一点，在提供的搜索结果中，并没有直接提到名为“CentOS Sniffer”的特定抓包工具。因此，我将基于一般性的抓包工具进行比较，并尝试提供一些可能适用于类似工具的信息。
一般抓包工具的比较
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数据包捕获原理：
- Wireshark：广泛使用的网络协议分析器，能够捕获和浏览实时网络数据，以及深入地查看数据包的内容。
- Tcpdump：命令行网络分析工具，用于捕获和显示经过网络接口的数据包。
- Snort：网络入侵检测系统（NIDS），可以分析网络流量并在检测到潜在的入侵行为时发出警报。
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使用场景：
- Wireshark：适用于网络故障排查、网络流量分析、安全审计等。
- Tcpdump：适用于命令行操作、网络监控、系统日志分析等。
- Snort：适用于网络安全防护、入侵检测等。
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输出格式：
- Wireshark：提供丰富的图形界面，显示详细的数据包信息，包括时间戳、源地址、目的地址、协议类型、数据包长度等。
- Tcpdump：输出为原始数据包格式，也可以通过命令行参数指定输出格式。
- Snort：输出为日志文件，可以与其他安全信息和事件管理（SIEM）系统集成。
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平台兼容性：
- Wireshark：支持多种操作系统，包括Windows、Linux、macOS等。
- Tcpdump：主要支持类Unix系统，如Linux、BSD等。
- Snort：同样支持多种操作系统，且有社区提供的Windows版本。
请注意，由于没有找到具体的“CentOS Sniffer”信息，以上比较是基于一般性的抓包工具进行的。如果需要更具体的信息，建议查找名为“CentOS Sniffer”的工具的官方文档或相关资源。
