Logback可以通过动态修改配置文件中的日志级别来实现动态切换日志级别。具体步骤如下：
<root level="${log.level}">
...
</root>
LoggerContext loggerContext = (LoggerContext) LoggerFactory.getILoggerFactory();
loggerContext.putProperty("log.level", "DEBUG");
需要注意的是，动态切换日志级别需要保证logback.xml配置文件在修改后被重新加载，以使新的日志级别生效。可以通过调用loggerContext.reset()方法来重新加载配置文件，例如：
loggerContext.reset();
此外，还可以使用JMX（Java Management Extensions）来实现动态切换日志级别。通过JMX，可以在运行时通过JMX客户端修改logback的配置，从而实现动态切换日志级别。
