在 CentOS 系统中，PHP 安全模式已经在 PHP 5.4.0 中被移除。因此，如果您使用的是 PHP 5.4.0 或更高版本，您不需要（也无法）启用安全模式。
但是，如果您使用的是 PHP 5.3.x 或更低版本，您可以按照以下步骤启用安全模式：
sudo vi /etc/php.ini
或者
sudo vi /etc/php.d/security.ini
safe_mode = On
open_basedir = /var/www/html/:/tmp/
disable_functions = exec,passthru,shell_exec,system
这将限制 PHP 脚本只能访问 /var/www/html/ 和 /tmp/ 目录，并禁用了一些危险的函数。
保存并关闭 php.ini 文件。
重启您的 web 服务器以使更改生效。如果您使用的是 Apache，可以运行以下命令：
sudo systemctl restart httpd
如果您使用的是 Nginx 和 PHP-FPM，可以运行以下命令：
sudo systemctl restart nginx
sudo systemctl restart php-fpm
现在，PHP 安全模式应该已经在您的 CentOS 系统中启用了。但请注意，安全模式已经被认为是过时的，并且在许多情况下可能无法提供足够的安全保护。因此，建议您升级到较新的 PHP 版本并遵循最佳实践来确保服务器安全。
