在CentOS上设置Kafka的日志级别，可以通过修改Kafka配置文件server.properties来实现。以下是具体步骤：
登录到CentOS服务器： 使用SSH或其他远程连接工具登录到运行Kafka的CentOS服务器。
找到Kafka配置文件：
Kafka的配置文件通常位于Kafka安装目录下的config文件夹中。例如，如果你的Kafka安装在/opt/kafka目录下，那么配置文件路径可能是/opt/kafka/config/server.properties。
编辑配置文件：
使用文本编辑器（如vi、nano等）打开server.properties文件。例如：
sudo vi /opt/kafka/config/server.properties
设置日志级别：
在server.properties文件中，找到或添加以下配置项来设置日志级别：
log4j.logger.kafka=INFO
这里的INFO是日志级别，你可以根据需要更改为DEBUG、WARN、ERROR或FATAL。例如，如果你想设置日志级别为DEBUG，则修改为：
log4j.logger.kafka=DEBUG
保存并退出编辑器：
保存对server.properties文件的更改并退出编辑器。如果你使用的是vi，可以按Esc键，然后输入:wq并按回车键保存并退出。
重启Kafka服务： 为了使更改生效，需要重启Kafka服务。你可以使用以下命令来重启Kafka：
sudo systemctl restart kafka
或者，如果你使用的是较旧的系统初始化系统，可以使用以下命令：
sudo service kafka restart
完成以上步骤后，Kafka的日志级别就已经设置好了。你可以通过查看Kafka的日志文件来验证新的日志级别是否生效。日志文件通常位于Kafka安装目录下的logs文件夹中，例如/opt/kafka/logs/server.log。
