HBase中清空meta表的方法是使用hbase shell命令或者通过编程接口来操作。下面是通过hbase shell命令清空meta表的步骤：
hbase shell
truncate 'hbase:meta'
Are you sure you want to truncate 'hbase:meta' (yes/NO)? yes
通过上述步骤，可以使用hbase shell命令清空HBase的meta表。需要注意的是，清空meta表会导致HBase集群中的表信息丢失，慎重操作。
