在CentOS系统上，数据恢复的方法可以多种多样，但需要注意的是，数据恢复的成功率并不是百分之百，尤其是当数据被新数据覆盖后。以下是一些常见的数据恢复方法：
数据恢复的基本原理是，当文件被删除或存储设备发生故障时，这些数据并未真正从存储设备中消失，而是仍然存在于存储介质中。数据恢复软件通过扫描存储设备，寻找未被新数据覆盖的原始数据，并将其恢复。
为了避免数据丢失，建议定期对数据进行备份。可以使用rsync、tar、scp等命令进行数据备份，或者使用备份工具如Clonezilla创建系统镜像。
请注意，数据恢复是一个复杂的过程，具体操作可能需要一定的技术知识。在进行数据恢复之前，建议先停止使用相关的存储设备，并尽可能避免在该设备上进行新的数据写入操作，以减少数据被覆盖的风险。如果数据非常重要，建议寻求专业的数据恢复服务。
