在 Ubuntu 上卸载 SQL Server（通常指 Microsoft SQL Server for Linux），可以按下面的步骤操作。
sudo systemctl stop mssql-server
sudo apt-get remove -y mssql-server
如果想彻底清除配置文件：
sudo apt-get purge -y mssql-server
SQL Server 默认数据目录在：
sudo rm -rf /var/opt/mssql
如果你确定不再使用，可以删除：
sudo rm -rf /opt/mssql
如果你还安装了命令行工具 sqlcmd / bcp：
sudo apt-get remove -y mssql-tools unixodbc-dev
sudo apt-get purge -y mssql-tools unixodbc-dev
sudo apt-get autoremove -y
sudo apt-get autoclean
dpkg -l | grep mssql
如果没有任何输出，说明已卸载干净。
如果你是因为 安装失败 / 无法启动 / 想重装，也可以告诉我具体场景，我可以给你更合适的步骤。
