在CentOS系统中，如果在编译Java程序时遇到乱码问题，可以尝试以下几种方法来解决：
确保你的Java源代码文件是以UTF-8编码保存的。你可以使用文本编辑器（如Vim、Emacs或VS Code）来检查和修改文件的编码格式。
设置JAVA_HOME环境变量：确保JAVA_HOME环境变量已经设置为正确的JDK安装路径。
export JAVA_HOME=/path/to/your/jdk
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH
将上述命令添加到~/.bashrc或~/.bash_profile文件中，然后运行source ~/.bashrc或source ~/.bash_profile使更改生效。
设置文件编码环境变量：在编译Java源代码时，可以通过设置file.encoding参数来指定编码格式。
javac -encoding UTF-8 YourJavaFile.java
如果上述方法都无法解决问题，可以考虑修改系统的默认编码格式。编辑/etc/locale.conf文件，将LANG变量设置为所需的编码格式，例如：
LANG=en_US.UTF-8
保存文件后，重启系统以使更改生效。然后再次尝试编译Java程序，看看是否解决了乱码问题。
确保JDK安装路径正确，并且JAVA_HOME环境变量指向正确的路径。
如果你使用的是集成开发环境（IDE），如Eclipse或IntelliJ IDEA，请检查IDE的编码设置。确保IDE使用的编码与源代码文件的编码一致。
Window > Preferences > General > Workspace中设置编码。File > Settings > Editor > File Encodings中设置编码。通过以上方法，你应该能够解决在CentOS系统中Java编译时出现的乱码问题。如果问题仍然存在，请提供更多的错误信息以便进一步排查。
