AppImage 是一种便携式 Linux 应用程序格式，它允许用户在不安装软件的情况下运行应用程序。然而，AppImage 本身并不提供图形界面定制的功能，它更多的是提供了一种无需安装即可运行应用程序的方式。如果你想要定制在 CentOS 上通过 AppImage 运行的应用程序的界面，你可能需要考虑的是应用程序本身的图形界面定制，而不是 AppImage 格式本身的定制。
对于大多数 Linux 发行版，包括 CentOS，你可以通过安装图形界面 GUI 来定制应用程序的界面。以下是在 CentOS 上安装图形界面 GUI 的基本步骤：
sudo yum -y update
sudo yum groupinstall "Desktop Platform"
sudo systemctl set-default graphical.target
sudo reboot
appimagetool 来创建和修改 AppImage 文件。.desktop 文件来定制启动方式，或者通过应用程序自带的配置工具来进行界面定制。。
请注意，这些步骤可能会根据你使用的具体应用程序和版本有所不同。如果你需要更具体的指导，建议查阅相关应用程序的官方文档或社区支持。
