在 CentOS 上卸载（删除）LibreOffice，通常有以下几种方式，取决于你当初是怎么安装的。
rpm -qa | grep libreoffice
或
yum list installed | grep libreoffice
sudo yum remove libreoffice* -y
或（CentOS 8+）
sudo dnf remove libreoffice* -y
sudo yum autoremove -y
如果你是从 LibreOffice 官网下载的 .rpm 包安装的：
rpm -qa | grep libreoffice
sudo yum remove $(rpm -qa | grep libreoffice) -y
或
sudo rpm -e $(rpm -qa | grep libreoffice)
这种情况一般只是解压到某个目录（如 /opt/libreoffice）：
sudo rm -rf /opt/libreoffice*
并删除桌面菜单（如有）：
rm -rf ~/.local/share/applications/libreoffice*
which libreoffice
soffice --version
如果没有输出，说明已删除成功。
如果你是 CentOS 7 / 8 / Stream，或者不确定当初怎么装的，可以把下面命令的输出发我，我帮你判断：
rpm -qa | grep libreoffice
